Sistem Pakar Rekomendasi Menu Makanan Sehat Penderita Penyakit dengan Metode Forward Chaining

Husin  Sufi; Danang Wahyu   Utomo; Gusnita  Darmawati

doi:10.35134/komtekinfo.v10i1.320

Authors

Husin Sufi Univesitas Dian Nuswantoro
Danang Wahyu Utomo Univesitas Dian Nuswantoro
Gusnita Darmawati UIN Sjech M.Djamil Djambek Bukittinggi

DOI:

https://doi.org/10.35134/komtekinfo.v10i1.320

Keywords:

Penyakit kolesterol, Sistem Pakar, Forward Chaining, Rekomendasi, Menu Makanan

Abstract

Makanan adalah sumber penting kehidupan bagi manusia untuk keberlangsungan hidup. Banyak sekali makanan di dunia ini, namun pada dasarnya ada 2 sumber jenis makanan yang diolah pada kehidupan sehari-hari, yaitu hewani dan nabati. Makanan memiliki keterkaitan erat terhadap penyakit yang diderita manusia. Apabila makanan yang dikonsumsi tidak tepat maka akan menimbulkan penyakit bawaan sebelumnya dan menjadi penyakit yang lebih serius atau kambuh. Penyakit kolestrol adalah penyakit yang paling serius dan banyak menyerang kesehatan manusia. Penyakit ini disebabkan oleh konsumsi makanan yang tidak sehat secara terus menerus sehingga kandungan lemak menumpuk didalam tubuh. Kadar kolsetrol yang menumpuk akan mengakibatkan tingginya kadar kolsetrol serta dapat memicu penyakit yang berkelanjutan seperti penyakit jantung coroner. Tujuan penelitian ini adalah membangun sistem pakar rekomendasi menu makanan sehat penderita penyakit kolesterol. Sistem pakar yang dibangun menggunakan metode forward chaining dalam proses pendiagnosaan yang didasari pengetahuan pakar. Hasil penelitian ini menyajikan sebuah sistem pakar yang mampu mendiagnosa dalam rekomendasi menu makanan bagi penderita penyakit kolesterol secara tepat dan akurat. Hasil tersebut tersaji dalam sebuah sistem yang dibangun menggunakan pemograman berbasis android. Sistem pakar ini ini dapat digunakan oleh pasien penderita kolestrol dimana saja kapan saja, pasien penderita kolestrol tidak perlu bentemu langsung dengan pakar gizi cukup mengakses aplikasi tersebut dari android masing-masing pasien. Secara keseluruhan hasil penelitian ini dapat memberikan kontribusi positif bagi para penderita kolestrol dalam menentukan menu makanan sehat yang bisa dikunsumsi.

References

A. O. Oyedeji, M. O. Osifeko, O. Folorunsho, O. R. Abolade, and O. O. Ade-Ikuesan, “Design and Implementation of a Medical Diagnostic Expert System,” J. Eng. Sci., vol. 10, no. 2, pp. 103–109, 2019.

D. Y. Niska, S. Wulandari, and N. M. Sari, “Sistem Pendukung Keputusan untuk Menentukan Menu Makanan Sehat dengan Metode Simple Additive Weighting,” J. Ilm. MOMENTUM, vol. 5, no. 2, pp. 1–5, Apr. 2018.

H. D. Kusumawardani, Y. Marsono, A. Murdiati, and M. Samsudin, “Potensi Tepung Pisang Uter (Musa Acuminata) Sebagai Pangan Fungsional Untuk Menurunkan Kolesterol,” Bul. Penelit. Kesehat., vol. 47, no. 4, pp. 1–10, Jan. 2020.

A. Andriyani, “Kajian Literatur pada Makanan dalam Perspektif Islam dan Kesehatan,” J. Kedokt. dan Kesehat., vol. 15, no. 2, p. 178, 2019.

K. K. Koponen et al., “Associations of healthy food choices with gut microbiota profiles,” Am. J. Clin. Nutr., vol. 114, no. 2, pp. 605–616, 2021.

Nuraisana, “Sistem Pendukung Keputusan Pemilihan Makanan Untuk Penderita Penyakit Kolesterol Dengan Menggunakan Metode Analitycal Hierarchy Process ( Ahp ),” J. Mantik Penusa, vol. 2, no. 2, pp. 136–149, 2018.

L. H. Li, E. P. Dutkiewicz, Y. C. Huang, H. B. Zhou, and C. C. Hsu, “Analytical methods for cholesterol quantification,” J. Food Drug Anal., vol. 27, no. 2, pp. 375–386, 2019.

D. S. Schade, L. Shey, and R. P. Eaton, “Cholesterol review: A metabolically important molecule,” Endocr. Pract., vol. 26, no. 12, pp. 1514–1523, 2020.

X. H. Yu, D. W. Zhang, X. L. Zheng, and C. K. Tang, “Cholesterol transport system: An integrated cholesterol transport model involved in atherosclerosis,” Prog. Lipid Res., vol. 73, pp. 65–91, 2019.

B. O. Sinulingga, “Pengaruh konsumsi serat dalam menurunkan kadar kolesterol,” J. Penelit. Sains, vol. 22, no. 1, pp. 9–15, 2020.

S. Maisaroh, C. Zahro, D. R. Puspitosari, A. Wahdi, and T. F. Pratiwi, “Effective Consumption of Garlic (Allium Sativum Linn) on Decreasing Blood Cholesterol Levels,” IOP Conf. Ser. Earth Environ. Sci., vol. 519, no. 1, 2020.

Y. D. Hastuty, “Perbedaan Kadar Kolesterol Orang Yang Obesitas Dengan Orang Yang Non Obesitas,” AVERROUS J. Kedokt. dan Kesehat. Malikussaleh, vol. 1, no. 2, p. 47, 2018.

L. Garcia-Estevez and G. Moreno-Bueno, “Updating the role of obesity and cholesterol in breast cancer,” Breast Cancer Res., vol. 21, no. 1, pp. 1–8, 2019.

D. Purnamasari, Rina Puspita., Tahiruddin., Indriastuti, “Kadar Kolesterol Total Pada Penderita Hipertensi Usia Pra Lansia,” J. Keperawatan, vol. 03, no. 3, pp. 5–9, 2020.

I. S. Kardi, R. Widarti, and Nasri, “Penerapan Senam Lansia untuk Mengontrol Kadar Kolesterol Di Posyandu Marsudi Waras RW 12 Kota Surakarta,” 11th Univ. Res. Colloq. 2020 Univ. ‘Aisyiyah Yogyakarta Pengabdi., no. 11, pp. 59–63, 2020.

A. H. Al Rahmad, “Pengaruh Pemberian Konseling Gizi terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Darah,” J. Kesehat., vol. 9, no. 2, p. 241, 2018.

A. F. Saiful Rahman, P. Indriani, and M. waruni Kasrani, “Sistem pakar mendiagnosa penyakit kolesterol berbasis database dan web,” J. Tek. Elektro Uniba (JTE UNIBA), vol. 4, no. 1, pp. 29–35, 2019.

A. Saibene, M. Assale, and M. Giltri, “Expert systems: Definitions, advantages and issues in medical field applications,” Expert Syst. Appl., vol. 177, no. November 2020, p. 114900, 2021.

H. T. Sihotang, F. Riandari, R. M. Simanjorang, A. Simangunsong, and P. S. Hasugian, “Expert System for Diagnosis Chicken Disease using Bayes Theorem,” J. Phys. Conf. Ser., vol. 1230, no. 1, 2019.

A. P. Gusman and H. Hendri, “Expert system to diagnose child development growth disorders with forward chaining method,” J. Phys. Conf. Ser., vol. 1339, no. 1, 2019.

M. Sivaram et al., Expert System in Determining the Quality of Superior Gourami Seed Using Forward Chaining-Based Websites, vol. 985. Springer Singapore, 2019.

T. Osadchiy, I. Poliakov, P. Olivier, M. Rowland, and E. Foster, “Recommender system based on pairwise association rules,” Expert Syst. Appl., vol. 115, pp. 535–542, 2019.

T. F. Ramadhani, I. Fitri, and E. T. E. Handayani, “Sistem Pakar Diagnosa Penyakit ISPA Berbasis Web Dengan Metode Forward Chaining,” JOINTECS (Journal Inf. Technol. Comput. Sci., vol. 5, no. 2, p. 81, 2020.

G. Darmawati, “Sistem Pakar Menu Makanan Sehat Bagi Penderita Kolesterol Dengan Metode Forward Chaining,” J. Sains dan Inform., vol. 3, no. 2, p. 72, 2017.

A. Nugroho, S. R. Riswandy, and Y. Widiastiwi, “Sistem Pakar Menentukan Menu Makanan Sehat Untuk Diet Bagi Penderita Diabetes Mellitus Dengan Metode Forward Chaining,” Pros. Semin. Nas. Inform. Bela Negara, vol. 2, pp. 11–16, 2021.

Y. E. B. Mawartika and M. Guntur, “Aplikasi Sistem Pakar Pemilihan Makanan Berdasarkan Kebutuhan Gizi,” CogITo Smart J., vol. 7, no. 1, p. 96, 2021.

M. B. Firdaus, D. S. Habibie, F. Suandi, M. K. Anam, and L. Lathifah, “Perancangan Game OTW SARJANA Menggunakan Metode Forward Chaining,” Simkom, vol. 6, no. 2, pp. 66–74, 2021.

Z. Hakim and R. Rizky, “Sistem Pakar Menentukan Karakteristik Anak Kebutuhan Khusus Siswa Di SLB Pandeglang Banten Dengan Metode Forward Chaining,” Jutis, vol. 7, no. 1, pp. 93–99, 2019.